Poulet au citron, ail et thym
Aujourd'hui, je vous propose une recette de poulet au citron, ail et thym.
Pour réaliser cette recette j’ai utilisé des ustensiles Fiskars qui m’ont gentiment été envoyés par Sylvie de l' Agence Concertation.
Cisaille à volaille et cisaille à poisson ainsi que le couteau à découper.
- poulet fermier d'1,8 kg
- 1 citron
- 2 petites têtes d'ail
- Thym
- huile d'olive
- Sel & poivre
A l'intérieur du poulet mettre le thym, l'ail , et 1/2 citron coupé en 4.
A l'aide d'un pinceau, badigeonner le poulet d'huile d'olive.
Déposer 3 rondelles de citron sur le poulet, du thym et 1 tête d'ail couper en 2.
Enfourner en mode ventilé et grill à 190° pendant 1h.
Au bout de 30 mn, tourner le poulet et ajouter les pommes de terre.
Une fois le poulet découpé, le servir dans un plat de service avec les pommes de terre et l'ail confit.
J'ai utilisé la cisaille à volaille qui sert à découper et préparer les volailles et gibiers, crus ou cuits. Ainsi que le couteau à découper 24cm, à lame droite et tranchante. Il forme un duo ultra performant avec la grande et solide fourchette à découper.
Les 4 critères principaux de sélection et d’achat d’un couteau - fonctionnalité, sécurité, tranchant et style - sont remplis par la gamme de 14 couteaux FunctionalForm Fiskars®. Les lames sont en acier inoxydable de haute qualité, elles comportent toutes le logo Fiskars ; pour un parfait équilibre et pas de casse, la soie est longue dans le manche qui lui-même est long pour convenir à toutes les mains. Le manche noir en SoftgripTM est anti dérapant et résiste très bien au lave-vaisselle sans devenir collant. La touche d’orange, si symbolique de Fiskars, se retrouve au bout du manche.
La cuisine est au cœur de chaque foyer. C'est pourquoi Fiskars conçoit des produits qui aident à savourer les moments les plus délicieux de la vie. De la préparation à l'assiette, les ustensiles Fiskars rendent la cuisine tout simplement plus agréable. Ils sont faciles à utiliser, à nettoyer et à ranger, ce qui les rend faciles à aimer !
Plus de détails sur le site www.fiskars.fr
Encore un grand merci à Sylvie de l’Agence Concertation pour sa confiance.