Moelleux chocolat, coeur caramélia
Pour 8 moelleux
- 200 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 80 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure (1/4 de sachet)
- 120 g de beurre
- 10 gouttes d'extrait de vanille
- 8 palets de chocolat Caramélia de chez Valhrona ou autre
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Dans la cuve de votre robot à l'aide de la feuille, ou dans un saladier. Mélanger le sucre et les oeufs, ajouter la farine/levure petit à petit. Bien mélanger.
Ajouter l'extrait de vanille puis le chocolat et beurre fondu. Mélanger.
Remplir les moules et glisser 1 palet de chocolat caramélia au centre.
Enfourner 15/20 mn à 180° selon votre four.