Muffins au chocolat
Pour 9 muffins
- 200 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 80 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure (1/4 de sachet)
- 120 g de beurre
- 10 gouttes d'extrait de vanille
- 9 palets chocolat
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Dans la cuve de votre robot à l'aide de la feuille, ou dans un saladier. Mélanger le sucre et les oeufs, ajouter la farine/levure petit à petit. Bien mélanger.
Ajouter l'extrait de vanille puis le chocolat et beurre fondu. Mélanger.
Remplir les moules et glisser 1 palet de chocolat au centre.
Enfourner 15 à 18 mn à 180° selon la cuisson souhaitée
J'ai mis 18 mn car je ne voulais pas de coeur coulant.