Anchoiade

Publié le 30 novembre 2022 par Nath' Chocolat

- 2 pots de 60 g d'anchois

- 10 cl huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de câpre

- 1 gousse ail

- poivre

Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur. Mixer une première fois puis ajouter l'huile et mixer (je ne mixe pas trop car je préfère la texture). Poivrer.

Servir en ap éritif avec des crudités ou sur des tranches de pain.