Croque tablette Tomates, oignons et poivrons
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Le moule tablette, je l'adore... même pour la version salé !!
- 8 tranches de pain de mie
- 4 cuillères à soupe de sauce tomate maison
- 1 tomate
- 1 oignon
- 1/2 poivron rouge
- 30 g de gruyere
- 50 g de raclettine (Raclette de chèvre)
- 2 oeufs
- 25 cl de lait
Couper en lamelles l'oignon et le poivron et les faire revenir dans l'huile d'olive.
Au fond du moule tablette, déposer le gruyère, ajouter 4 tranches de pain de mie, déposer la sauce tomate dessus. Couper la tomate en dés et déposer sur la sauce puis les oignons et le poivron. Couper la raclettine en dés et déposer sur les légumes. Refermer avec 4 tranches de pain de mie.
Déposer dessus le mélange oeufs/lait.
Enfourner 30 mn à 180°
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