Lasagne chèvre et épinard
Pour 4 personnes
- 9 plaques de lasagnes
- 750 ml de sauce tomate
- 800 g d'épinard frais
- 200 g de fromage frais de chèvre
- 200 g de fromage Madame Loik
- 2 gousses d'ail
- 80 g de gruyère
Cuire les épinards à la vapeur et les égoutter quelques heures.
Mélanger les épinards égouttés aux fromages et l'ail. Assaisonner.
Mettre une louche de sauce tomate au fond du plat. Mettre 3 plaques de lasagne, ajouter le mélange épinard/fromage et recommencer.
Finir par la sauce tomate. Recouvrir de gruyère.
Enfourner 30 mn à 180°