Fleur de melon, jambon cru et mozzarella

Publié le par Nath' Chocolat

Fleur de melon, jambon cru et mozzarella

Pour 2 personnes
- 1 melon
- 4 tranches fines de jambon cru
- 2 boules de mozzarella di buffala 
- feuilles basilic
- bourrache
- Sel noir

Couper le melon en fines tranches. 
Les déposer en rond dans une assiette pour faire une rose. 
Déposer le jambon au milieu puis la mozzarella.
Décorer avec le basilic, la bourrache et le sel noir.

Fleur de melon, jambon cru et mozzarella
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