Nath' Chocolat

Un gratin c'est rapide et délicieux. - 1 kg de chair de courge (butternut, potiron, potimarron...) - 150 g de bleu - 100 g cerneaux de noix - 3 gousses d'ail - 100 g parmesan râpé - 1 oeuf - 15 cl crème liquide - Sel & poivre Eplucher la courge et couper...

C'est la St Valentin aujourd'hui. .. Je vous propose un dessert tout rose.. Rapdide à préparer. Pour 4 petits pots - 25 g de maïzena - 75 g de sucre en poudre - 50 g de coulis de framboise - 1/2 litre de lait Dans une casserole, mélanger le sucre et la...

Pour 4 personnes - 1 kg de fruits de mer surgelés (calamars, moules, crevettes, st jacques...préalablement congelés par vos soins ou un sachet d'une bonne marque...) - 4 gousses d'ail - 4 tomates fraiches - 1 verre de vin blanc - 2 cuillères à soupe de...

Une bonne quiche que l'on accompagnera d'une salade pour un repas complet. - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 100 ml de lait - 100 ml de crème - 100 g d'épinards frais - 150 g de lard - huile d'olive - Sel & poivre Nettoyer les épinards. Faire revenir les épinards...

Cette recette se réalise avec des moules à gaufres en cuisson au four. - 100 g de farine - 80 g de fécule de maïs - 1/2 paquet de levure chimique - 220 g de lait - 70 g de sucre - 2 oeufs - 1/2 c. à c. de vanille liquide - une pincée de sel - 70 g de...

Pour 2 personnes - 2 carottes- 150 g de pousses de bambon- 1 oignon rouge- un petit morceau de gingembre- 2 brins de persil- gomasio- poivre Eplucher et couper les oignons ainsi que les carottes. Dans votre wok, faire revenir les oignons, ajouter les...

Pour 1 pain - 140 g de farine T55 - 225 g de farine d'épautre - 12 g de levure fraîche (1/2 cube) - 8 g de sel - 300 g d'eau tiède (+ ou - 20 g selon la force de votre farine) Dans un saladier, diluer la levure avec un peu d’eau tiède, puis ajouter le...

Un chou farci plein de légumes... - 500 g de chair à saucisse - 1 chou vert - 400 g d’épinards - 1/2 botte de persil - 500 g de chair à saucisse - 50 g de chapelure - 1 oeuf - 1 oignon - 1 échalote - 1 gousse d'ail - bouillon de légumes Enlever la cote...

Pour 8 dômes Le gélifié : -15 cl de coulis de framboise - 2 feuilles de gélatine (2g) Le Financier : - 2 blancs d’œufs - 75 g de poudre d’amande - 60 g de sucre glace - 20 g de farine - 65 g de beurre fondu - 2 cuillère à soupe de coulis de framboise...

Une recette simple mais qui change de l'omelette au pommes de terre, gruyère... Il me restait dans le congélateur des oignons du jardin que j'avais fait caraméliser avant de les congeler. Pour 2 personnes - 10 rondelles de chorizo - 1/2 poivrons rouge...