Crackers provençales

Publié le 23 février 2022 par Nath' Chocolat

- 6 carrés futés
- 4 cuillères à soupe d'eau
- 100 g de farine de petit épeautre
- 50 g de graine (courge, lin et pavot)
- 65 g d'eau
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- Herbes de Provence

Dans un bol, faire fondre 6 carrés futés avec les 4 cuillères d'eau, 30 s au micro-ondes.
Bien mélanger.
Dans un saladier, mettre la farine, les graines, l'eau, les carrés futés fondus, l'huile et le sel. Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Etaler la pâte sur une toile à l'aide d'une spatule.
Parsemer d'herbes de Provence.
Enfourner 50 mn à 150°
A la sortie du four, quand c'est encore chaud, couper des carrés.

Inspiration de la recette crackers du site Carrés futés.