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Cela change un peu des feuilletés saucisses. - 1 pâte feuilletée - 4 knackis - 40 g de fromage râpé - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - Sel - Poivre Dans le bol du robot, déposer les knackis coupés en morceaux et le fromage râpé puis...

Le poivron petit Marseillais est une variété originale très productive produisant des fruits de taille moyenne à la chair fine, sucrée et douce. Il s'utilisera plutôt cru pour égayer les salades. Mais aujourd'hui, on va le faire cuire... Dans une poêle...

C'est assez long, mais c'est vraiment bon !!! La pâte est très moelleuse. - 350 g de farine - 250 g d'eau - 15 g de levure fraiche - 8 g de fleur de sel - Huile d'olive ++++ - Tomates cerises - Romarin Dans la cuve du robot, mettre la farine et l'eau....

Pour 4 personnes - 2 avocats bien mûrs - 2 belles tranches de truite - 1/2 citron - 4 brins de ciboulette Couper en petits dés les avocats. Arroser de jus de citron. Assaisonner. Ciseler la ciboulette et mélanger à l'avocat. Couper la truite et mélanger...

Petit détour par le marché de la Baule pour notre petit apéro "langoustines". Un incontournable en vacances.... - 500 g de langoustines - 1 gousse d'ail - Quelques brins de persil Dans une marmitte mettre l'eau aromatisée de thym ou de sarriette ainsi...

- 1 pâte feuilletée à dérouler rectangle - Pesto, maison de préférence ICI - Jambon blanc - Billes de mozzarella Dérouler la pâte feuilletée, étaler le pesto. Recouvrir de jambon, rouler mais pas trop serré. Ajouter une bille de mozzarella au milieu....

Une recette fraicheur pour une verrine lors d'apéro dinatoire ou simplement sur une tartine à l'apéro - 3 courgettes - 2 petits oignons jaunes - Huile d’olive - 1 gousse d’ail - brins de menthe fraîche - Sel et poivre Éplucher et couper les courgettes...

Pour 80 gressins – 250 g de farine céréales et semoule (Garofallo) – 250 g de farine T55 – 1 sachet de levure de boulanger sèche – 8 g de sel – herbes de provence ou origan - sel & poivre - huile d’olive - 250 g d'eau Dans la cuve de votre robot avec...

Pour 4 verrines - 2 avocats - 150 g de saumon fumé - brins de ciboulette - 1/2 citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Couper les avocats en dés et les arroser de citron, ajouter le saumon fumé coupé en dés. Ajouter la ciboulette ciselée et l'huile...

Une idée simple pour un apéritif. - 1 pâte feuilletée à dérouler - 3 tranches de saumon fumé - graine de pavot - jaune d'oeuf Dérouler la pâte et couper la en 2. Sur la 1ère moitié déposer les tranches de saumon et recouvrir de la 2ème moitié. Badigeonner...