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Le croque quiche permet de manger un peu les restes du frigo... - 8 tranches de pain de mie - poêlée de courgettes - 1 oeuf - 1/2 tranche épaisse de jambon cru - 1 boule de mozzarella - 40 g de féta - 20 cl de crème - 10 g de gruyère - un peu de lait...

Voici une recette anti-gaspillage avec les cosses de petits pois Bio. - 400 g de cosses de petit pois - 15 cl de crème - 1 feuille de 2 g de gélatine - Siphon et sa cartouche Après avec écosser les petits pois, garder les cosses sans fil. Les couper en...

Pour 6 bricks oignons et féta - 6 oignons de taille moyenne - 6 feuilles de bricks - 12 dés de fétas - Huile d'olive Emincer les oignons et les faire suer dans l'huile d'olive et assaisonner. Les oignons doivent être caramélisés et fondants. Mettre une...

Je conserve les fanes de mes radis du jardin. - 150 g de fanes de radis non traitées - 60 g de noix de cajou - 1 gousse d'ail - 20 g de parmesan râpé - 8 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel & poivre Mixer et réserver au frais. Déguster sur des tartines...

C'est assez sympa de proposer un saucisse sèche à l'apéro. - saucisse artisanale - farine - ficelle Accrocher à une extrémité de la saucisse un morceau de ficelle afin de pouvoir la suspendre. Rouler la saucisse dans la farine et suspendre dans un garde...

- 1 pâte feuillée - 150 g de chorizo - 100 g de gruyère - 1 oeuf Dérouler la pâte feuilletée. Couper le chorizo en petits dés. Placez les dés de chorizo dans le bol d’un robot et ajouter le gruyère râpé et l'oeuf entier. Mixer plusieurs secondes jusqu’à...

- 1 pâte feuilletée rectangulaire ou découper un rectangle - 6 saucisses strasbourg - 2 cuillères à soupe de moutarde Badigeonner de moutarde la pâte. Enrouler la saucisse de pâte feuilletée à la moutarde. Couper des morceaux de 2 cm. Déposer sur une...

Un amuse bouche très frais pour commencer le repas. Pour 4 personnes - 12 st jacques - 1 orange - 1 citron - 1/2 pamplemousse - 1 citron vert pour les zestes - huile d'olive gout intense Couper en dés les st jacques. Découper les suprêmes d'orange et...

Un petit sablé en forme de renne. De quoi amuser les enfants. - 130 g de farine de seigle - 70 g de farine T55 - 1 oeuf - 50 g de parmesan - 30 g de tapenade noire - 70 g de beurre à t° ambiante - 2 olives noires (pour les yeux) - 6 pistaches (pour la...

- 1 pâte feuilletée - 1/2 tube de crème d'anchois J'ai utilisé une pâte feuilletée ronde et j'ai fait un rectangle. On se servira des chutes pour réaliser d'autres feuilletés. Etaler la crème d'anchois sur le rectangle. Rouler dans le sens de la longueur....