Financier au chocolat
- 125 g de poudre d'amandes
- 30 g de cacao en poudre
- 150 g de sucre glace
- 40 g de farine
- 125 g de blancs d'œufs
- 125 g de beurre fondu
Mélanger la poudre d'amandes, le cacao, le sucre glace et la farine.
Rajouter les blancs d'œufs crus en 2 fois puis le beurre fondu.
Enfourner à 180° pendant 12 à 15 mn.
