Brochette de filet mignon à la moutarde à l'ancienne
Pour 4 brochettes
- environ 700 g de filet mignon
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel & poivre
Couper des tranches de filet mignon de 2 cm et couper en 2.
Mélanger la moutarde avec l'huile, le sel & poivre.
Faire mariner pendant 1 h.
Faire de belles brochettes, avec des tomates, des pommes de terre ou simplement que de la viande.
J'ai intercalé quelques Délicatesse après cuisson. Recette ICI