Gâteau aux nectarines
Gâteau dans son joli plat de faïence de Moustiers - Atelier du Soleil
- - 4 nectarines
- - 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique - - 120 g de sucre
- - 2 oeufs
- - 80 g de beurre
- - 55 g de lait
Intérieur du gâteau
- Dans le bol du robot, mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter les oeufs et mélanger.
Ajouter le lait, puis la farine et levure. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte souple.
Verser la pâte dans le moule. Couper les nectarines en quartiers et déposer sur la pâte en enfonçant légèrement. - Enfourner 45 mn à 190°