Riz, crevettes et chorizo
/image%2F1408543%2F20240701%2Fob_263eef_img-6689.jpg)
Pour 2 personnes
- 16 crevettes
- 50 g de chorizo
- 1 poivron (J'ai fait un mélange de poivrons tricolore)
- 160 de riz
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- Persil
Couper le chorizo en morceau ainsi que le poivron en lamelles. J'ai mis l'équivalent d'un poivron avec les 3 couleurs.
Dans la poêle chaude, ajouter l'huile, le chorizo puis l'ail coupé finement. Colorer, ajouter les poivrons. Bien remuer.
Ajouter le riz, bien enrober pour une belle coloration. Couvrir d'eau et couvrir. Cuire 2 mn de moins que les indications du paquet. Ajouter les crevettes et bien mélanger.
Au moment de servir, rectifier l'assaisonnement et parsemer de persil.
/image%2F1408543%2F20240701%2Fob_21f729_img-6682.jpg)
/image%2F1408543%2F20240701%2Fob_6ecb70_img-6683.jpg)