Gratin de courgettes chèvre
QPour 4 personnes
* 5 courgettes
* 3 crottins de 30 g de chèvre
* 30 cl de lait
* 2 gousses d'ail
* des brins de thym frais
Couper les courgettes en rondelles à l'aide d'un robot ou au couteau selon votre équipement...
Dans le fond du plat, déposer une couche de courgettes, parsemer de thym et d'une gousse d'ail. Émietter un crottin de chèvre.
Mettre une deuxième couche de courgettes, le thym, 1 gousse d'ail et 2 crottins.
Arroser de lait.
Cuire à 210° 15 mn et poursuivre la cuisson 40 mn à 180°
