Cookies choco-amandes
C'est les vacances, alors petit atelier cookies avec ma nièce Salomé et mon neveu Mathis.
- 175 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 75 g de beurre
- 65 g de sucre semoule
- 65 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 120 g de pépites de chocolat
- 100 g d'amandes
Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le sel.
Dans la cuve de votre robot ou un saladier, mélanger le beurre avec le sucre, la cassonade et le sucre vanillé.
Ajouter les oeufs et la farine et mélanger jusqu'à un consistance mousseuse.
Ajouter les pépites de chocolat et les amandes.
Enfourner 10 mn à 180°
