Lasagne ricotta et épinards
Pour 6 personnes
- 1kg d'épinard frais
- 1 l de sauce tomate maison
- 2 pots de ricotta
- 1 boule de mozzarella
- 50 g de parmesan
- 3 gousse d'ail
Blanchir les épinards et les égoutter.
Mélanger les épinards avec la ricotta et l'ail.
Déposer la sauce tomate au fond de votre plat. Ajouter les plaques de lasagne sur la sauce tomate puis le mélange ricotta/épinards et recommencer une nouvelle couche.
Terminer pour la mozzarella et le parmesan.
Enfourner 1h à 180°
J'ai utilisé des plaques de lasagnes sans pré-cuisson.
