Pâte à crêpes
Pour 10 crêpes
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 1 pincée de sel
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Dans votre blender mettre tout les ingrédients et mixer.
Pas de temps de repos nécessaire alors hop c'est parti pour faire sauter les crêpes.
Si vous n'avez pas de blender, dans un saladier mettre la farine, le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les œufs.
Mélanger bien et verser au fur et à mesure le lait tout en remuant pour éviter les grumeaux.
Pour la cuisson :
Huiler légèrement votre poêle à crêpes. Verser une louche de pâte et faire cuire 2 mn puis retourner la crêpe et faire cuire 1 mn.
