Pâte à tarte avec poudre d'amande
Voici une base de pâte à tarte pour toutes les crèmes et fruits de saison.
- 125 g de farine
- 20 g de poudre d'amande
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre robot sauf l'oeuf.
Pétrir 5 mn avec le crochet puis ajouter l'oeuf et continuer à mélanger votre pâte avec la feuille.
Envelopper la pâte dans un film alimentaire et mettre au frigo 1h.
Etaler la pâte dans votre cercle ou moule et suivez votre recette...
Vous pouvez aromatiser votre pâte avec des zestes de citron, orange, de la vanille....
