St Jacques, poireau et riz venere
Pour 2 personnes
- 6 st jacques
- 1 poireau
- 130 g de riz venere
- 10 cl de crème
Couper les poireaux en lamelles. Faire revenir dans de l'huile d'olive. Avant coloration, ajouter de l'eau à niveau pour poursuivre la cuisson. Une fois cuit, ajouter la crème.
Faire cuire le riz.
Faire revenir les st jacques dans une poêle bien chaude.
A déguster bien chaud