Brochette de porc à la moutarde à l'ancienne
Pour 3 personnes :
- 450 à 500 g de sauté de porc
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 cuillères à soupe de soja
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- poivre
Dans un saladier, mélanger la moutarde, le soja, l'huile d'olive et le poivre.
Ajouter les morceaux de porc, bien mélanger. Filmer et laisser mariner 2 h
Mettre sur une brochette et cuire 15 à 20 mn au barbecue