Biscuit de Noël à la vanille
De beaux biscuits que l'on peut personnaliser avec des emportes pièces.
- 1 oeuf
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 250g de farine
- 1/2 gousse de vanille
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Dans la cuve du robot, mélanger l'oeuf, le sel , la vanille et le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajouter la farine. Mélanger.
Ajouter le beurre ramolli coupé en petits morceaux. Bien mélanger.
Mettre la pâte 1 h au refrigérateur.
Etaler la pâte environ 3 mm d'épaisseur.
Découper avec l'emporte pièce.
Enfourner 15 mn à 180°.