Cake au mascarpone
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- 150 g de mascarpone
- 110 g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Mélanger le mascarpone avec le sucre. Ajouter les oeufs et la vanille liquide.
Ajouter la farine, la levure et le sel.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Enfourner 40 mn à 180°.
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