Quiche au lard et oignons
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- 1 pâte feuilletée
- 3 tranches de lard
- 3 oignons
- 2 oeufs
- 25 cl de lait
- 70 g de gruyère
Couper le lard en morceaux et le faire griller dans une poêle avec les oignons coupés en lamelles.
Dérouler la pâte feuilletée.
Ajouter les morceaux de lard et les oignons.
Battre les oeufs avec le lait. Assaisonner.
Déposer sur le lard et les oignons.
Parsemer de gruyère.
Enfourner 30 mn à 180°
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