Gâteau aux pommes
- 4 œufs
- 130 g de sucre
- 30 g de beurre fondu
- 75 g de lait
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60 g de poudre d’amandes
- 6 petites pommes
Fouetter les œufs avec le sucre, ajouter ensuite le beurre fondu, le lait en mélangeant bien. Incorporer la farine, la levure et la poudre d’amandes.
Peler les pommes et les couper en petits dés.
Ajouter dans la pâte. Bien mélanger.
Verser l'appareil dans le moule.
J'ai choisi le moule tablette de demarle.
Enfourner 40 mn à 180°