Méli mélo melon, mozza et jambon cru
Pour 6 personnes
- 2 melons
- 6 tranches de jambon cru
- 15 billes mozzarella
- Fleurs comestibles (capucine, bourrache, cresson)
Couper le melon en morceau. Couper les billes de mozzarella en deux.
Déposer le melon dans l'assiette, 5 moitiés de mozzarella. Ajouter le jambon cru. Déposer quelques fleurs. Assaisonner. j'ai choisi du sel noir pour le visuel.