Nouilles aux crevettes et légumes
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Pour 2 personnes
- 160 g de nouilles chinoises
- 10 haricots plats
- 2 carottes
- Petit morceau de gingembre
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- graines de sésame
Faire cuire à la vapeur les légumes.
Emincer l'oignon et couper les légumes cuits.
Faire cuire les nouilles selon les indications du paquet, puis les crevettes dans une poêle.
Dans un wok, ajouter une cuillère d'huile et faire rissoler les oignons, ajouter le gingembre. Ajouter les légumes. Faire revenir 5 mn. Mettre la cuillère de soja, les nouilles puis les crevettes. Bien mélanger.
Au moment de servir, ajouter des graines de sésame.