Pesto de fanes de radis aux noix de cajou

Publié le par Nath' Chocolat

Pesto de fanes de radis aux noix de cajou

Je conserve les fanes de mes radis du jardin. 

- 150 g de fanes de radis non traitées
- 60 g de noix de cajou
- 1 gousse d'ail 
- 20 g de parmesan râpé
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel & poivre

Mixer et réserver au frais.
Déguster sur des tartines de pain à l'apéritif.

 

Publié dans Apero

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M
j'utilise toujours les fanes de radis dès lors qu'elles sont bien fraiches et c'est extra !
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N
C’est délicieux et quand elle arrive directement du jardin... c’est encore meilleur. Belle journée