Salade Italienne
Pour 2 personnes :
- Salade de mâche
- Salade trévise rouge
- 2 peites boules de mozarella du bufala
- 2 tomates
- 8 tranches de coppa
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- basilic
Nettoyer la salade.
Déposer la salade dans l'assiette, puis les tomates coupées en quartier.
Couper la mozzarella en deux et déposer au milieu de l'assiette.
Faire chauffer la coppa puis la déposer dans l'assiette.
Arroser de balsamique.
Mélanger l'huile et le basilic et arroser sur le dessus.