Sauté de Boeuf aux oignons
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- 200 g de viande de boeuf tendre (filet ou faux filet)
- 200 g d'oignons jaunes
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'huile
Couper le bœuf en lamelles très fines, puis dans un grand bol, ajouter la sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile et le poivre. Bien enrober, filmer et réserver au frigo 30 mn
Couper les oignons en fines lamelles.
Dans un wok bien chaud, mettre l'huile restante et faire revenir la viande. Réserver. Faire rissoler les oignons. Ajouter la viande et la cuillère de sauce soja.
Servir avec du riz.
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