Gâteau moelleux au chocolat
Un gâteau tout en légèreté....
Recette :
* 150 g de chocolat noir
* 80 g de farine T45
* 100 g de sucre
* 80 g de beurre
* 4 oeufs
* 1 sachet de levure
Faire fondre le beurre et le chocolat. Ajouter les jaunes d'oeufs.
Dans le saladier ou cuve du robot, mettre la farine, la levure et le sucre. Ajouter la préparation chocolat/beurre et jaune d'oeufs.
Battre les blancs d’oeufs en neige ferme et ajouter au mélange.
Verser dans un moule de votre choix.
Enfourner à 150° pendant 20 mn pour des moules individuels et 35 mn pour un grand moule
