* 2 oeufs
* 4 pommes
* 125 ml de lait
* 40 g de farine
* 40 g beurre
* 65 g sucre
* 1 pincée de sel
Mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la pincée de sel.
Faire un mélange lisse.
Rajouter le beurre mou et le lait.
Mélanger 2 mn.
Enfourner 45 mn à 200°