Gâteau poires et amande
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 25 g de cassonade
- 125 g de beurre
- 60 g de farine
- 60 g de poudre d’amandes
- ½ sachet de levure chimique
- 5 poires
Battre les œufs et les sucres jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter ensuite le beurre préalablement fondu, la farine, la levure et la poudre d’amandes.
Éplucher et couper les poires en lamelles. Les déposer au fond de votre moule et mettre la préparation dessus.
Enfourner 40 mn à 180°C.
