Cake au lait d'amande
Ce cake peut être fait pour les personnes intolérantes au lactose.
- 180 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 100 ml de lait d’amande
- 3 oeufs
- 50 g de beurre végétal ou beurre
- 1/2 sachet de levure
- 2 sachets de sucre vanillé
- 40 g de poudre d'amande
- Sucre roux
Dans la cuve de votre robot, mélanger la farine avec la levure.
Ajouter le sucre puis les oeufs. Bien mélanger.
Ajouter le beurre fondu puis le lait. Mélanger.
Ajouter la poudre d'amande et le sucre vanillé
Bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Verser dans un moule beurré et saupoudrer de sucre roux.
Enfourner à 200° pendant 40 minutes.
