Poulet au curry et poivrons
Pour 2 personnes
- 2 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 1 poivron
- 1 cuillère à café de pâte de curry
- 20 cl de crème de soja
Couper l'oignon et le poivron en lamelles ainsi que le poulet.
Faire revenir l'oignon et le poivron.
Mettre de côté et faire cuire le poulet 5 mn, ajouter la pâte de curry et bien mélanger. Déglacer avec la crème et ajouter la préparation oignon/poivron.
Servir avec du riz.
