Bouchées épicées Figue Foie Gras

On reste dans l'esprit toast pain d'épice et foie gras plus joliment présenté. 

- 50 g de farine
- ½ sachet de levure
- 1 cuillère à café d'épices pour pain d’épices
- 15 ml de lait
- 25 ml d'huile
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 oeufs
- confit de figues
- 1 petite boite de bloc de foie gras 
-  fleur de sel

Mélanger dans le bol de votre robot la farine, les épices et la levure.

Ajouter les 2 oeufs battus et mélanger 2 mn.

Diluer le miel dans le lait tiédi.

Verser dans la préparation et mélanger.

Remplir au 3/4 les empreintes St honoré de la préparation car cela va gonfler.

Enfourner à 180°C pendant 15 minutes

Une fois froid, garnir le centre avec du confit de figue puis déposer un morceau de foie gras et décorer avec un peu de fleur de sel.