Butternut et navets
On arrive en fin de saison pour la courge Butternut. Une recette rapide pour accompagner vos rôtis ou volailles.
- 1 courge
- 3 navets
- 2 navets boule d'or
- 1 gros oignons rouge
- Thym, ail, romarin...
Couper en gros morceau la courge. En deux les navets ou 4 si ils sont gros. Emincer l'oignon.
Au fond de votre plat, déposer les oignons. Arroser d'huile d'olive. Déposer tous les autres légumes. Arroser à nouveau d'huile d'olive. Assaisonner.
Déposer quelques branches de thym, romarin et des gousses d'ail.
Enfourner 20 mn à 180°. Au bout de 20 mn déposer un papier aluminium dessus et poursuivre la cuisson 20 mn.
Vos légumes seront fondant.