Tarte aux asperges des bois
Ca sent bon la forêt dans la cuisine....
- Un pâte brisée - Recette ICI
- 300 g de tête d'asperges des bois
- 100 g de dés de jambon
- 1/4 de bûche de chèvre
- 2 oeufs
- 20 cl de crème
Cuire les têtes d'asperges 10 mn à la vapeur.
Dérouler la pâte. Mettre les asperges, les dés de jambon, et des morceaux de chèvre.
Battre les oeufs et la crème et déposer dessus.
Enfourner 30 mn à 180°
Asperges des bois