Légumes aux wok
Pour 2 personnes
- 2 carottes
- 150 g de pousses de bambon
- 1 oignon rouge
- un petit morceau de gingembre
- 2 brins de persil
- gomasio
- poivre
Eplucher et couper les oignons ainsi que les carottes.
Dans votre wok, faire revenir les oignons, ajouter les carottes. Au bout de 5 mn ajouter les pousses de bambou, le gingembre râpé et le poivre. Faire cuire 10 à 15 mn.
Mettre dans votre plat de service. Parsemer de gomasio (Sel+sésame) et de brins de persil.