Crêpes
Pour un goûter à tout âge :-), des bonnes crêpes maisons.
- ½ litre de lait
- 200 g de farine
- 50 g maïzena
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 30 g de beurre
J'ai choisi de faire la pâte à crêpes dans le blender.
Mettre tous les ingrédients sauf le beurre et mixer. Faire reposer 1 h au réfrigérateur.
Avant de faire les crêpes, incorporer le beurre fondu dans la pâte.
Faire chauffer la crêpière, la graisser à l'aide d'un pinceau imbibé d'huile. Et faire cuire vos crêpes.
A déguster avec une confiture, pâte à tartiner ou simplement avec du sucre..
