Croque jambon roquefort
J'ai réalisé cette recette dans le moule tablette de demarle. Un petit carré pour l'apéro ou un grand carré pour un repas accompagné d'une salade.
On fait un montage à l'envers pour avoir un meilleur visuel.
- 70 g de gruyère râpé
- 8 tranches de pain de mie
- 3 tranches de jambon
- 100 g de roquefort
- 1 boule de mozzarella
- sel & poivre
- 15 cl de lait
Répartir le fromage râpé dans le fond du moule.
Disposer 4 tranches de pain de mie par-dessus.
Découper la mozzarella et la déposer sur le paine de mie.
Ajouter les tranches de jambon.
Emietter le roquefort.
Couvrer avec 4 tranches de pain de mie trempées dans le lait. Bien tasser.
Enfourner 30 mn à 180° à chaleur tournante
