Brochette poulet, miel et estragon
Pour 3 brochettes
- 3 blancs de poulet
- 1 citron
- Une branche d'estragon
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel & poivre
Couper les blancs de poulet en cube.
Ajouter le jus 1/2 citron, l'estragon ciselé, l'huile d'olive, le miel, sel & poivre.
Faire mariner 1 h.
Couper le reste du citron. Monter les brochettes.
Cuisson au barbecue ou au grill