Blinis courgette et féta
Pour une quinzaine de blinis
- 1 courgette
- 1 gousses d'ail
- 30 g de farine
- 1 oeuf
- Quelques brins de persil
- sel & poivre
Râper les courgettes. Les égoutter pour en extraire l'eau.
Au bout de 30 mn, mélanger l'oeuf, l'ail, le persil et la farine aux courgettes râpées. Saler et poivrer.
Dans une poêle huilée, faire de petits tas. Laisser dorer au moins 3 minutes de chaque côté.
Vous pouvez également utiliser des petits emportes pièces ou la plaque à blinis demarle.
Plaque à blinis demarle