J'ai testé AIRBLOCK - sous vide manuel et sacs + baguettes powerseal
Lorsque j'ai été contacté pour tester les produits Airblock, c'est avec un grand oui que j'ai accepté.
Airblock est le spécialiste de la conservation alimentaire et plus particulièrement de la conservation sous vide.
Ils sont dans l'air du temps, manger sain, frais et moins gaspiller.
Aujourd'hui, j'ai testé la conservation sous vide manuelle.
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Les boîtes sous vide de conservation STATUS sont en TRITAN, sans Bisphénol A. Elles s'utilisent avec la pompe à main.
De fabrication Européenne, des process de contrôle de qualité très rigoureux en font certainement les boites sous vide les plus efficaces du marché.
Vous retrouverez tous les caractéristiques des boites status ICI
J'ai fait plusieurs tests :
- Les champignons,
- Le persil.
Pour le persil, je l'ai conservé 3 semaines.
J'ai gardé du persil dans le frigo hors sous vide.
On peut voir sur la photo que le persil est jaune au bout d'une semaine.
J'ai testé également les baguettes Powerseal et leurs sachets.
Je les ai utilisé pour conserver la salade.
Conservation de plus d'une semaine. J'ai mis un essuie-tout dans le sac pour l'humidité.
Les baguettes de fermeture de sachet Powerseal sont simples, efficaces et ingénieuses. Elle permettent de fermer hermétiqement tous les sacs fins ou épais.
Tous les explications ICI
COMPARATIF DES DURÉES DE CONSERVATION AVEC ET SANS LES BOITES STATUS
Aliments | Sans Status | Avec Status |
Potage | 1 jour | 7 jours |
Salade verte nettoyée | 2 jours | 10 jours |
Poisson frais | 1 jour | 3 jours |
Jus de fruits, de légumes | 3 jours | 13 jours |
Herbes (persil…) | 2 jours | 12 jours |
Fruits frais | 10 jours | 21 jours |
Fraises/Framboises | 2 jours | 6 jours |
Crudités (carottes râpées) | 1 jour | 4 jours |
Champignons | 2 jours | 6 jours |
Viande fraîche | 2 jours | 7 jours |
Plats cuisinés | 2 jours | 8 jours |
Fromage | 7 jours | 35 jours |
Charcuterie | 4 jours | 14 jours |
Pâtisserie | 2 jours | 8 jours |
Dessert / Gâteau crémeux | 2 jours | 8 jours |
Vin | 3 jours | 12 jours |