Cercle d'avocat et crevettes

Publié le 15 mai 2024 par Nath' Chocolat

Pour 2 cercles

- 1 avocat
- 10 crevettes
- 5 brins de ciboulette
- Huile d'olive
- 1/2 citron
- Fleurs de bourrache
Couper en dés l'avocat, ajouter le citron, la ciboulette ciselée. Faire mariner 10 mn.
A l'aide d'un cercle, déposer les dés d'avocat. Ajouter les crevettes sur le dessus, arroser d'un filet d'huile d'olive/citron et déposer les fleurs.