Boeuf cajun et patates douces
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- 2 oignons
- 800 g de boeuf bourguignon
- 1 cuillère à soupe d'épices cajun
- Eau
Ciseler les oignons et les faire rissoler. Ajouter la viande, bien mélanger. Parsemer les épices cajun. Bien mélanger. Ajouter de l'eau. Cuisson 2 h. Mélanger de temps en temps. Ajouter les morceaux de patates douces et poursuivre la cuisson 20 mn. Assaisonner.
Servir avec de la semoule.