Coulemelles panées

Publié le 23 octobre 2024 par Nath' Chocolat

J'ai de la chance d'avoir une amie qui m'a donné des coulemelles...
J'ai décidé de paner les coulemelles. On aurait "presque" mangé des escalopes de veau panées.
- Panure panko
- 1 oeuf
- Sel & poivre
- huile
Enlever les pieds et nettoyer les coulemelles. Couper des morceaux et tremper dans l'oeuf qui le panko et déposer dans la poêle chaude et huilée.
Faire dorer des 2 côtés.