Financiers purée d'amande framboise et thé vert
Pour 12 financiers
- 120 g de blancs d'oeufs (X4)
- 50 g de farine
- 100 g de sucre glace
- 70 g de poudre d'amande
- 80 g de purée d'amande framboise/thé vert Perl'Amande
Dans la cuve du robot, mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d'amande.
Verser les blancs d'oeufs et mélanger afin d'obtenir un mélange lisse.
Ajouter la purée d'amande.
Verser la préparation dans les empreintes à financier.
Enfourner 12 mn à 200°