Madeleines aux pépites de chocolat
- 3 œufs
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 125 g de beurre
- 50 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pépites de chocolat (quantité selon votre goût)
Mélanger le lait, le sucre, les œufs, la farine, la levure et le sucre vanillé.
Quand la pâte est homogène, ajouter le beurre fondu.
Mélanger pendant 1mn. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
Mettre au frais 3 h ou 1 h au congélateur.
Enfourner à 200° pendant 20 mn en mode convection naturelle.
Attendre que les madeleines soient tièdes pour démouler.
Salomé en action..